高校餐饮服务合同

　　甲方：

　　地址：

　　联系电话：

　　乙方：

　　地址：

　　联系电话：

　　为弘扬中华美食，甲乙双方经友好协商，就双方合作推广_________事宜，达成如下协议，以资共同遵守。

　　一、本协议中甲乙双方为各自_____的事业者，双方之间不存在任何（包括但不限于共同投资、代理、雇佣、承包）关系。

　　二、本协议任何一方不具有代行使对方任何行为的权利。任何一方的职员不是对方的雇员，也不是对方的代理人。任何一方对对方及其劳动关系和员工行为不承担任何责任。

　　三、双方进行合作，甲方必须满足如下条件：

　　1、认同文化。

　　2、能按照双方商定的装修方案进行装修，能按照乙方的要求制作门头、灯箱、喷绘等广告设施。

　　3、能提供符合国家法律、法规、规章要求的开店手续和证明。

　　四、乙方向甲方提供如下支持：

　　1、合同期间一次性免收加盟费________元。

　　2、乙方不参与甲方___________店经营。

　　3、乙方无偿提供___________店面形象标识、设计方案及其相关指引。

　　4、乙方（含乙方指定的食品公司）有义务提供___________菜系配方及技术支持。

　　5、合作期间内，甲方如果需要在店内增加微波炉、电磁炉、空调、电饭煲等电器设备，乙方有义务以出厂优惠价提供以上系列产品。

　　7、乙方制作部分关于___________宣传单页、海报。

　　8、乙方在媒体上对___________店给予宣传推广。

　　五、甲方应该尽到如下义务：

　　1、合法经营，遵守国家的法律、法规、规章等制度。

　　2、合作期间甲方承担店内、店外装修设计；店内桌面菜单，桌面立牌等。

　　3、店内须增设价格适中的_________菜系（不少于10款菜式）供顾客选择，并在此基础上积极推广，开发适当特色的新菜系。

　　4、店内须积极推广光波炉的消毒杀菌功能，倡导绿色环保。

　　5、根据双方协商的结果，在店内张贴乙方有关_________的宣传品，并根据需要更换_________宣传品。

　　六、乙方的权力与义务

　　乙方不定期对甲方的门头、灯箱等物品的使用进行跟踪抽查，甲方应给予配合，对不合格的地方应该根据乙方的要求进行整改。

　　七、自本协议生效之日起____年后，甲方若无违法本协议的情况出现及乙方提供其他产品的所有权转移至甲方。

　　八、甲方经营的“___________”，若出现以下情况，乙方可单方解除合同：

　　1、甲方经营过程中，出现有损乙方利益（包括但不限于商业利益、商誉）的情况。

　　2、自本协议成立之日起未满____年，甲方停止经营的。

　　3、甲方和乙方的竞争对手进行有关宣传、联合销售等行为时。

　　九、本协议未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议和本协议具有同等效力。

　　十、因本协议产生的任何争议，双方可以协商解决，若在协商开始后15天内未能解决，双方同意将纠纷提交___________人民诉讼。

　　十一、本协议自双方签字并盖章之日起生效，本协议的有效期为_____年。

　　十二、本协议一式____份，双方各执____份，具同等效力。

　　甲方：

　　签约日期：_____年_____月_____日

　　乙方：

　　签约日期：_____年_____月_____日

高校餐饮服务合同

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿的原则，经友好协商，将甲方食堂交于乙方进行管理，就甲方员工用餐事宜达成以下协议：

　　一、合同目的和范围

　　本合同旨在确定双方的职责及义务，维护双方权益。

　　乙方向甲方提供餐饮服务。

　　二、合作方式以及合同期限

　　（1) 甲方提供厨房、餐厅，并安装有水电线路，提供煮饭的蒸饭柜，餐具的消毒柜设备供乙方使用(厨房内部设施乙方负责保养及维护)。甲方原餐具及设备数量在双方接收前进行盘点并签字确认，若因乙方责任原因导致原餐具或设备发生丢失或毁损，乙方须要照价赔偿。

　　（2) 乙方负责录用有资质员工从事厨房工作，为甲方员工提供所需的用餐服务。具体分工由乙方负责，甲方有权监督管理。

　　（3) 乙方负责食堂所有食材的安全卫生标准执行及采购，甲方有权对乙方生产加工间的环境卫生及采购的食材质量进行不定期的检查，若不符合卫生防疫部门的标准，甲方有权向乙方提出口头或书面整改要求，乙方应立即按符合卫生防疫部门的标准及甲方的要求作出整改，发生食物中毒等严重违反卫生防疫情形时，乙方应当立即停止供餐。

　　（4) 若乙方提供食物中含有不卫生的异物(如青虫、蚊蝇、钢丝球、头发丝等)，甲方及其工作人员有权要求立即免费更换食物。

　　（5) 在协议期内需添置或更换厨房设备，须经甲乙双方相关负责人协商后解决。

　　（6) 乙方以配送的方式为甲方员工提供就餐服务，本合同期限为 年 月 日至

　　年 月 日，一方需要在该期限内提前终止合同的，应提前至少两个月向另一方发出书面通知以终止本合同。

　　三、餐饮提供的服务

　　1、甲方委托乙方对甲方职工用餐提供餐饮服务保障。乙方以配送方式保障餐饮服务，配送期间甲方向乙方提供现场分餐场地配送。供餐时间为： 周一至周五 ，其他时间如需用餐，甲方提前一天通知乙方。午餐时间： 晚餐时间： 。

　　2、乙方按每位员工午餐：标准餐 元/人/天(一大荤一半荤两素);另每周甲方向乙方提供≥2次水果，(大荤：肉量≥90%，半荤：肉量≥30-50%)乙方的配送价格已包含了原材料、人力成本、配送运输成本、管理成本等费用(含税)，不得再要求甲方支付费用(双方另有约定除外)。

　　3、乙方每周五之前向甲方提供次周配菜菜谱供甲方审核确认，如有异议甲方在一日内向乙方反馈，乙方根据甲方所提合理要求进行及时调整。

　　四、付款条件(本合同以人民币结算)。

　　1、 甲方建立员工IC卡刷卡消费，甲乙双方以卡机实际刷卡金额核算。若甲方就餐前一天(开餐前24小时)报就餐人数到乙方负责人处，乙方根据计划人数准备，按照实际就餐人数进行结算。

　　2、 就餐费用按月结算，甲乙双方每月5日前根据上月的用餐份数核算上月餐费总额，双方确认无误，乙方向甲方开具税率为6%的普通，甲方收到合格后通过银行转账方式支付费用。。

　　3、 每项付款甲方以电汇的方式汇入本合同中所指定的乙方的银行账户。

　　4、 甲乙双方银行账户信息如下：

　　甲方：开户名称： 乙方：开户名称：

　　银行账号： 银行账号：

　　开户行： 开户行：

　　五、价格构成

　　本合同约定的服务价格为：标准餐 元/人/天(一大荤一小荤两素)，如甲方要求乙方的服务范围及服务内容发生变更，则重新协商费用的增减事宜。

　　六、乙方资质要求

　　1、乙方必须是一家具备能提供集体配送工作餐类及营养膳食类餐饮服务的单位，有两年以上餐饮服务经验，并且在3年内无食品安全事故发生。

　　2、乙方必须持有有效的营业执照，并保证其具备在本合同期限内一直拥有法律所规定的从事本合同项下服务所需的相关资质，甲方有权每三个月审核一次乙方资质的有效性，乙方必须配合检查，乙方不得将业务转包给第三方。因乙方违反相关规定造成的法律纠纷和经济赔偿由乙方负责处理并承担相应赔偿责任，与甲方无关。

　　3、乙方有健全的管理规章制度(包含但不限定于各类突发情况的预案及应对措施)。

　　4、乙方在合同签定后，必须向甲方提供乙方合法的营业执照、食品经营许可证、员工的健康证、卫生餐具供应及大宗原材料采购供应商的资质复印件并提供前述证件原件以供甲方核对，同时乙方应按要求做好食品留样记录，以备上级主管部门的检查。

　　七、双方权利义务

　　甲方：

　　1、按本合同约定，监督乙方履行合同，做好协调工作。

　　2、对乙方菜谱、配菜、营养搭配、服务质量、餐厅和厨房卫生状况、厨房员工个人卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　3、甲方应协助乙方维护食堂就餐秩序等工作，并加强对员工的教育。

　　4、甲方免费提供配餐分发处所需的设备、水电，供乙方使用;

　　乙方：

　　1、乙方提供的项目服务质量必须符合甲方规定。同时乙方必须遵守国家法律法规以及甲方制定的作业规程、安全管理制度及其它管理制度，杜绝人身、财产等安全事故发生。凡因乙方责任发生的人身、财产损害事故，由此造成的责任及损失，均由乙方承担。

　　2、因乙方人员过错或违反法律法规及甲方管理制度，发生偷盗、损坏事件及安全事故给甲方造成损失的;因乙方管理不善造成甲方员工集体性腹泻、呕吐、中毒等不良症状及食品安全事故的，由乙方负责赔偿。乙方自备保洁卫生用具，确保餐具消毒符合食品卫生要求，并负责餐具的保洁费用。

　　3、乙方人员要统一着装，衣帽整洁，佩戴乙方公司工作牌，遵守甲方各项内部规章制度，按照甲方要求的方式管理;

　　4、必须遵守国家和地方相关的环境和食品卫生的标准。食品由原料到成品实行“四不”原则：采购员不买腐烂变质的原料;保管员、验收员不收腐烂变质的原料;加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料，服务员不发腐烂变质的食品。

　　5、负责食堂的管理，具体包括食堂人事和考勤管理、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生的打扫、就餐服务等。

　　6、必须按时供应甲方工作日的工作餐，做到安全卫生、食材新鲜、营养搭配恰当;每天必须做好成品留样备份(最少保留当天以前三天的留样品)。

　　7、餐后认真清洗餐具及厨房用品并进行消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生进行全面清洁整理。

　　8、需做好消除蚊、蝇、蟑螂、鼠害等工作。

　　9、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　10、厨房工作人员必须持有并有效的餐饮服务健康证，进入厨房和餐厅必须穿着符合卫生标准的工作服，配戴帽子和口罩;试菜须用小碗装,不能直接用勺子接触嘴。

　　11、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、纪律。

　　12、应本着节约的理念使用水、电、食物原料等，严禁铺张浪费。

　　13、定期清理下水管道(至少每月一次)，如因乙方操作不当造成管道堵塞，乙方负责清理和疏通管道并支付所产生的费用。

　　八、违约责任

　　1、甲方有权随时对乙方的营业执照、卫生许可证、工作人员健康证等证件进行核实，一旦发现乙方提供的证件失效，甲方有权单方立即终止合同并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。

　　2、乙方违反合同规定私自将合同或合同的部分转让给其他人，甲方有权单方面终止合同并有权要求乙方支付转让或者部分转让前月费用20%的违约金。

　　3、乙方如不按国家卫生标准采购、加工和运输食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，甲方有权单方面终止合同，并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金;乙方还应赔偿因此而给甲方、甲方员工以及其他在此用餐的第三人造成的损失。

　　4、甲方不定期对乙方的餐饮加工场所、加工设施、设备、加工过程和运送过程进行卫生检查，发现与《餐饮卫生与安全管理制度》中内容不符的，乙方应在三日内整改或提出整改方案。如拒不整改或不及时整改，甲方有权单方面终止合同并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。

　　5、乙方提供的食品达不到合同规定的品种或食品质量太差(超过50%以上就餐人员不满意)且经甲方下达整改通知书后1个月内不达到整改要求的，甲方有权单方面终止合同。

　　6、乙方其他违规责任依照《餐饮卫生与安全管理制度》规定执行。

　　7、本合同执行中遇不可抗力的因素、单方面原因造成的无法继续执行，双方互不追究责任。

　　九、争议的解决

　　双方因执行本合同发生的或者与本合同有关的一切争议，均应通过友好协商解决。协商不成，可以向甲方所在地人民提起诉讼。

　　十、合同生效

　　本合同经双方签字并盖章后生效;一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　十一、合同终止

　　1、如一方当事人违反本合同约定，违约方在收到守约方书面通知其违约行为之日起三十日内仍无法补救其违约行为或已经无法补救其违约行为的，守约方有权书面通知对方立即终止本合同。

　　2、如发生以下情形的，一方当事人可以书面通知方式立即终止本合同：

　　1)另一方当事人破产或解散;

　　2)另一方接收者、管理者、托管者接管其全部或部分财产的;

　　3)另一方当事人将权益转让给其债权人的;

　　4)另一方当事人与其债权人签订债务清偿或延期支付和解合同的;

　　5)另一方当事人不能支付其债务、将停止营业或有可能停止营业的;

　　本合同的终止或到期并不免除本合同到期日及以前合同双方各自应承担的责任。

　　3、因甲方调整的需要，如甲方决定不再合作，需以书面的方式说明原因，并提前两个月通知乙方，以递交书面通知日期起两个月后终止本合同。

　　十二、其它事项

　　1、本协议正文为清洁打印文本，如双方对此协议有任何修改及补充均应另行签订补充协议;本协议正文中任何非打印的文字或者图形，除非经双方确认同意，否则不产生约束力。

　　2、本协议未尽事宜由甲乙双方协商并通过签订补充协议的形式确定。

　　甲方

　　单位名称：__________

　　地址：__________

　　法定代表人：__________

　　委托代理人：__________

　　电话：__________

　　开户行：__________

　　帐号：__________

　　纳税人识别号：__________

　　财务联系人及电话：__________

　　邮编：__________

　　联系人：__________

　　联系电话：__________

　　乙方

　　单位名称：__________

　　地址：__________

　　法定代表人：__________

　　委托代理人：__________

　　电话：__________

　　开户行：__________

　　税号：__________

　　财务联系人及电话：__________

　　邮编：__________

　　联系人：__________

　　联系电话：__________

　　(此页无正文)

高校餐饮服务合同

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

　　一、经营与服务范围

　　按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社会化经营和服务项目，本协议就餐厅服务相关事项进行明确。

　　二、餐费标准

　　职工餐：应提供多种套餐供员工选择，普通套餐按5.00元/人的标准合理计价，如市场环境变化较大，套餐标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐按低于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计价。

　　三、服务期限：

　　1、自______年____月___日起至______年____月___日止，服务期为壹年。期满后，在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻权。

　　2、在协议签订之后，乙方试用二个月，如二个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意（含小餐厅），甲方有权终止协议。

　　四、场地使用及有关费用

　　1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品经清点（按移交清单双方签字）后，移交乙方使用，服务期满后，乙方应将所有属于甲方的物品交还甲方，如有遗失和损坏，乙方负责赔偿（自然耗损除外）。

　　2、服务期内，食堂内的用具维修，设施维护由乙方承担。

　　3、服务期内，水电煤炭等费用由乙方自负。为保证伙食质量，让利于甲方职工，电、甲方按每月5000元标准给予乙方水、煤消耗补贴，超出部分由乙方承担。招待餐所用燃料费用（煤气费用等）由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙方单列的水表、电表计量为准。水费单价为：2.30元/吨，电价为：0.7元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准，价格以甲方采购价计价，乙方也可自行采购煤炭。

　　4、如相关部门要求申领《卫生经营许可证》等，甲、乙双方均应予积极配合。

　　5、乙方对招待餐部分实行有偿服务，要向甲方交纳管理费用，甲方按招待餐营业额的5向乙方收取管理费。

　　6、乙方所提供的招待餐厅菜肴价格应低于市场价格，甲方参与核定价格。接待餐厅应配备淮扬菜式厨师，包厢服务人员服务水准须经甲方认可。

　　7、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。

　　8、甲方在现有的基础硬件设施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解决。合同终止时，甲乙双方按清单交接。

　　五、膳食供应及有关服务

　　1、饭菜供应办法：凭饭卡进餐；

　　2、凭饭卡进餐，乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择，每餐大荤品种不低于4种，素菜不低于6种，每餐价格5.00元/餐标准为至少一大荤二素菜，米饭、例汤不限量，员工用餐同时可选各式小炒和特色菜品。

　　3、招待餐和自由餐标准另议，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准操作，力求做到客户满意。

　　4、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱，无特殊情况，不得更改。

　　5、膳食供应时间：早餐6：30—7：午餐11：—12：晚餐：30—19：30；0020；17：00；夜宵1：00---2：30；超过规定时间，食堂不再供餐。甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　6、乙方销售的食品，应做到价廉物美。

　　7、乙方对小餐厅必须以三星级标准来经营管理，达到甲方的要求和满意，服务员必须有专业业务知识和礼仪知识，二个月试用之后，乙方可以承包形式经营，具体承包方案另议。

　　8、乙方可以提供早点，要求花样品种多，在公司门口或在食堂都可以摆卖，但一定要做到卫生达标。

　　六、卫生管理和环境保护

　　1、服务期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖内卫生工作进行检查、考核。

　　2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便丢弃。

　　3、乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。

　　5、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方承担

　　6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证上墙公开。

　　7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

　　七、制度的建立

　　1、服务期内，乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。

　　2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进行监督和检查。

　　3、乙方员工由乙方自主招聘，乙方应负责承担其社会保险等，乙方所有员工均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合劳动合同法规定的用工合同。为避免不必要的劳务纠纷，甲方有权对乙方与属下员工签订的劳动合同进行审核。

　　4、乙方可与甲方协商后为乙方员工统一办理员工出入证，并提供相关照片在门卫登记，严格执行本公司各项规章制度。

　　5、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场，乙方员工只能在从事餐饮服务的规定场所内活动，否则，因乙方员工不遵守以上规定，擅自进入甲方生产、作业场所造成的'人身意外伤害等由乙方完全负责，与甲方无关。

　　八、结算方式每月15日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，每月30日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用（不含税）。

　　九、违约责任

　　1、乙方在服务期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。

　　2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。

　　5、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿相应损失。

　　6、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转让与其他私人或集体，一旦查出，视为违约，将立即解除协议，并追究法律责任，受到严肃处罚。

　　十、仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请江都市仲裁委员会仲裁。

　　十一、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式二份，双方各持一份。

　　甲方（章）：____________

　　代表人：____________

　　签约日期：___年____月___日

　　乙方（章）：____________

　　代表人：____________

　　签约日期：___年____月___日